Dne 19.1.2018 se v restauraci Na Plzeňské konala další soutěž v číšnických dovednostech. Tentokrát pro žáky 2. ročníků oboru kuchař-číšník. Během 5 minut museli poznat připravený inventář používaný na úseku obsluhy. Druhým úkolem bylo podle předběžného seznamu alkoholu a surovin sestavit míchaný nápoj dle vlastní fantazie. V tomto úkole se hodnotila nejen správnost techniky při míchání koktejlů, rychlost, vzhled a chuť, ale i vystupování samotného barmana. Jak poznávání inventáře i míchání nápoje se nejlépe umístil Ladislav Bláha, který svůj koktejl nazval Francouzák. Jako druhý byl Michal Vacek a na třetím místě pak Kristýna Hulešová. Všichni žáci se této soutěže zhostili velmi zodpovědně a na výbornou. Za to bych jim chtěla moc poděkovat.
Jana Šounová
[Not a valid template]V rámci projektu Erasmus+ jsme se s naší skupinkou tento týden vydali do Českého Krumlova.…
Třída PL1 v rámci předmětu pedagogika navštívila Nízkoprahové zařízení pro děti a mládež Bedna.
Ocenění za vynikající prezentační dovednosti v angličtině pro Lucii Svitálkovou z PL2. Lucky prezentace sloužila…
V pondělí 22. 4. 2024 jsme s našimi žáky třídy HT1, HT2, CR1, CR2, HC3,…
Dne 18. 4. 2024 proběhla v Poděbradech tradiční gastronomická soutěž "Gastro Poděbrady", na které nás…