Ø Naučíš se vytvořit všechny typy cukrářských výrobků – dorty, zákusky, dezerty, zmrzliny i sladké pečivo.
Ø Brzy zvládneš péct nejen klasické cukroví, ale i cukrářské výrobky podle nejnovějších moderních trendů.
Ø Při tvorbě a zdobení dortů a jiných laskomin můžeš naplno prosadit svou fantazii a kreativitu.
Ø Naučíme Tě cukrářské fígle a postupy při modelování dortových ozdob, malování dortovými barvami a využití technologie
airbrush.
Ø Budeš si umět vybrat kvalitní suroviny, správně je zpracovat a skladovat.
Ø Zvládneš používání veškerého cukrářského inventáře a technického zařízení v pekárně a jeho údržby.
Ø Zdokonalíš se v cizím jazyce a zaměříš se v něm především na konverzaci využitelnou pro tvoji praxi.
Ø Získáš základy ekonomiky a zorientuješ se ve stěžejních oblastech právních norem důležitých pro Tvoji praxi a podnikání.
Ø Podpoříme Tě v účasti na prestižních cukrářských, sportovních a cizojazyčných soutěžích.
Ø Můžeš se s námi vydat do Francie do naší partnerské školy v Nancy a zažít cukrařinu v kolébce gastronomie na vlastní kůži.
Ø Zažiješ spoustu odborných i kulturních exkurzí v Čechách i v zahraničí.
Ø Nedostatku práce se bát nemusíš. O šikovné a zručné cukráře je velký zájem jak v menších cukrárnách a restauracích, tak
i ve velkých pekárnách a výrobnách cukrovinek. A zákazníků, kteří si u Tebe budou chtít osladit svůj život, bude vždycky dost.
Ø Pokud budeš chtít, můžeš pokračovat dál ve studiu a udělat si maturitu na našem dvouletém nástavbovém studiu oboru
Podnikání.
Ø Navíc můžeš získat certifikáty pro Tvé budoucí uplatnění v ČR i v zahraničí:
Ø Certifikát CBA s mezinárodní platností – v případě absolvování baristického kurzu zaměřeného na přípravu kávy.
Ø Europass – dodatek k výučnímu listu s mezinárodní platností.
Ø Zajistíme Ti zprostředkování ISIC karty, se kterou si užiješ všechny studentské výhody, jako jsou třeba slevy na
dopravu, stravování, vstupy, pojištění a také slevy na nákup v obchodech po celé Evropě.