Barmanský kurz se konal 22. – 26. 10. 2018 ve školní restauraci Na Plzeňské (Uran). Všech 14 nadšenců zahájilo tuto zajímavou akci v pondělí v 9:00 hod. Po úvodním představení každého účastníka náš školitel – profesionální barman David Neumann stručně nastínil program a již se „jelo naplno“. Někteří z nás příliš význam pojmu v záhlaví kurzu neznali a tak jako první bylo vysvětlení toho, co Working flair obnáší a líbilo se nám, že je to práce barmana, která vede k pobavení hosta a zároveň směřuje k urychlení přípravy drinku. Dozvěděli jsme se během kurzu spoustu důležitých informací a trénovali jsme různé techniky s barovými pomůckami při výrobě drinků – mimochodem, během kurzu jsme se jich museli naučit namíchat přes 50! Bavilo nás točení, házení do vzduchu, žonglování, balancování a chytání láhví, nápojů a ostatních předmětů.
Barmanský kurz byl ukončen závěrečnou zkouškou a každý kdo splnil náročné požadavky, obdržel certifikát pod záštitou CBA (Česká barmanská asociace) a FBA ( Flair Bartenders Association).
S barmanským kurzem jsme byli velmi spokojeni. Poznali jsme nové lidi, naučili se nové věci a dovednosti, které jednou určitě využijeme a hlavně, bavilo nás to.
Chtěli bychom za všechny poděkovat Davidovi Neumanovi, který vedl kurz velmi profesionálně, na vysoké úrovni a vtipně.
Děkujeme!
Absolventi barmanského kurzu
[Not a valid template]V rámci projektu Erasmus+ jsme se s naší skupinkou tento týden vydali do Českého Krumlova.…
Třída PL1 v rámci předmětu pedagogika navštívila Nízkoprahové zařízení pro děti a mládež Bedna.
Ocenění za vynikající prezentační dovednosti v angličtině pro Lucii Svitálkovou z PL2. Lucky prezentace sloužila…
V pondělí 22. 4. 2024 jsme s našimi žáky třídy HT1, HT2, CR1, CR2, HC3,…
Dne 18. 4. 2024 proběhla v Poděbradech tradiční gastronomická soutěž "Gastro Poděbrady", na které nás…