Ø Staneš se odborníkem na přípravu pokrmů teplé i studené kuchyně pro běžné i slavnostní příležitosti a jejich prezentaci.
Ø Budeš si umět vybrat kvalitní potraviny, správně je zpracovat a skladovat.
Ø Naučíš se pravidla obsluhy, gastronomie a technologie přípravy pokrmů.
Ø Zvládneš používání restauračního inventáře a technického zařízení v kuchyni.
Ø Svou kreativitu využiješ při přípravě slavnostních tabulí, naučíš se správně obsluhovat hosty a pracovat s tržbou.
Ø Budeš umět komunikovat ve dvou světových jazycích a zaměříš se především na cizí jazyk využitelný v praxi při komunikaci
s hostem.
Ø Získáš základy ekonomiky a zorientuješ se ve stěžejních oblastech právních norem důležitých pro praxi a podnikání.
Ø Ve druhém pololetí druhého ročníku si můžeš vybrat to, co Tě nejvíc baví a specializovat se přímo na praxi kuchaře nebo
číšníka. I nadále máš ale možnost pokračovat ve studiu obou oborů.
Ø Máš možnost stát se odborníkem na barmanství, sommeliérem nebo specialistou na přípravu kávy.
Ø Podpoříme Tě v účasti na gastronomických, sportovních a cizojazyčných soutěžích.
Ø Zažiješ spoustu odborných i kulturních exkurzí v Čechách i v zahraničí.
Ø Svou praxi můžeš získat v renomovaných restauracích, kde se budeš učit od opravdových mistrů svého řemesla.
Ø Můžeš se s námi vydat do Francie do naší partnerské školy v Nancy a zažít kulinářské umění v kolébce moderní gastronomie
na vlastní kůži.
Ø Pokud budeš chtít, můžeš pokračovat dál ve studiu a udělat si maturitu na našem dvouletém nástavbovém studiu oboru
Podnikání.
Ø Navíc můžeš získat certifikáty pro Tvé budoucí uplatnění v ČR i v zahraničí:
Ø Certifikát FBA s platností po celém světě – v případě absolvování barmanského kurzu.
Ø Certifikát CBA s mezinárodní platností – v případě absolvování baristického kurzu.
Ø Europass – dodatek k výučnímu listu s mezinárodní platností.
Ø Zajistíme Ti zprostředkování ISIC karty, se kterou si užiješ všechny studentské výhody, jako jsou třeba slevy na
dopravu, stravování, vstupy, pojištění a také slevy na nákup v obchodech po celé Evropě.