V pátek 19. listopadu se v krásném ranním slunci vydaly autobusem dvě skupiny studentů oboru Kuchař – číšník na cestu z Příbrami do Blatné v jižních Čechách, aby vyslechly přednášky k výlovu, chovu a zpracování nejen sladkovodních místních ryb, ale také vybraných mořských ryb.
Po příjezdu na místo se celé skupiny ujali odborníci a dlouholetí zaměstnanci Ing. A. Ráž s Ing. V. Milotou. Pan Ing. Ráž představil žákům zajímavosti spojené s výlovem a hospodářskou činností organizace a žáky obeznámil s problematikou chovu a distribucí ryb. Pan Ing. Milota zase žákům velice poutavě vykládal o zpracování ryb (uzení, filetování, a další.) během prohlídky sádek a zpracovny ryb.
Oba pánové se zhostili svých rolí skvěle a poutavým povídáním předávali žákům cenné poznatky a informace z prostředí ryb, jejich chovu a také především jejich zpracování. Velice ochotně odpovídali na dotazy žáků i kantorů. Za celé dopoledne jim patří srdečné poděkování.
Ing. Ladislav Břenda, vedoucí výpravy
V rámci projektu Erasmus+ jsme se s naší skupinkou tento týden vydali do Českého Krumlova.…
Třída PL1 v rámci předmětu pedagogika navštívila Nízkoprahové zařízení pro děti a mládež Bedna.
Ocenění za vynikající prezentační dovednosti v angličtině pro Lucii Svitálkovou z PL2. Lucky prezentace sloužila…
V pondělí 22. 4. 2024 jsme s našimi žáky třídy HT1, HT2, CR1, CR2, HC3,…
Dne 18. 4. 2024 proběhla v Poděbradech tradiční gastronomická soutěž "Gastro Poděbrady", na které nás…
