Dne 15. 12. 2017 se v restauraci Na Plzeňské konala soutěž 1. a 3. ročníků v číšnických dovednostech, kdy 1. ročník měl za úkol během 5 minut poznat připravený inventář používaný při obsluze a během 5 minut složit co nejvíce […]
Ve čtvrtek 14. 12. 2017 se třídy PO1, S2B a AC3B spolu se svými třídními učiteli vydaly do Prahy rozšířit si rozhled v oblasti gastronomie, ekologie, dějin umění a další. Exkurzi žáci zahájili v Národním zemědělském muzeu, které má několik […]
Ukázky z praktického cvičení žáků 3. ročníků v restauraci Na Plzeňské: Dokončování pokrmu před hostem – vykosťování pstruhů, správná technika a servis Žáci 3. ročníků si také mohou během praktické výuky vyzkoušet, jak správně vykostit pstruha a naservírovat ho hostovi. […]
Ve středu 6. 12. 2017 se podílel výběr děvčat z ISŠ na módní přehlídce. Tato akce se konala již tradičně v rámci tzv. Předvánoční kavárny uspořádané pro OHK (OKRESNÍ HOSPODÁŘSKOU KOMORU). Děvčata pod učitelskou taktovkou vybrala a profesionálně předvedla zimní, […]
Mačkov v pekle… Tradičně se poslední setkání v roce mezi ISŠ HPOS Příbram a Domovem Petra v Mačkově koná v předmikulášský čas, neboť žáci a klienti spolu chodí do „pekla“ na dole Marie a poté i do „nebe“. Dne 28. […]
Dne 29. 11. 2017 se v budově Sokolovny Příbram od 9:00-16:00 hodin konala výtvarná soutěž pro základní školy „ANDĚL 2017“ . Program akce: soutěže, prodej výrobků žáků naší školy obor Aranžér a Cukrář. Jako obvykle proběhly výtvarné soutěže v keramice, […]
