ČAJOVÉ A PAŘÍŽSKÉ PEČIVO Smetanové výrobky a náplně SPECIÁLNÍ ŠLEHANÉ HMOTY JÁDROVINY A JÁDROVÉ HMOTY Jádrové hmoty Lehké šlehané hmoty -charakteristika LŠH – začátek Š19_S2_03 _Lehké šlehané hmoty – příprava, tvarování, pečení, vady ŠH s RP, rolády ŠH,LŠH, rolády Šlehané hmoty Těžké šlehané hmoty Třené hmoty
